dijonsenap

honung

honung

hamburgare

hamburgare

 

Mmm...jag gjorde världens godaset hamburgare igår inspirerade av Leilas New Mexico Burger...

Hamburgersmeten:
600 gr köttfärs
2 äggulor
3 msk grädde
2 tsk Dijonsenap
1 msk honung
salt

Avokado- och mangosallad
2 finhackad avokados
1 finhackad mango
Lite citronjuice
0.5-1 mild jalepeno chili
2 tsk honung

Jag serverade avokado- och mangosalladen i själva hamburgaren tillsammans med tomat, rödlök och Hellmans majonäs. Bredvid hade vi potatisklyftor. Nästa gång ska jag göra min tomatsalsa till det hela också